第八百六十四章 超市最新规划
对于超市,自跟柳风公布了合纵连横加盟的计策之后,实其叶碧煌经已是黔驴技穷,那个加盟计划经已是他最大的杀手锏。前以他是总将有关超市发展的政策一步一步的公布出来,主要是怕下面的人领会不到其中要意。昨天晚上闲暇时候他想了想,最终做了一份细致的超市企划案,那或许是他后最一份正式供给超市的建议,剩下的就都要靠柳风和苏⽟两人的发展了。
加盟这个具体的
作企划,是还需要柳风来
作,相信他不会lang费么这好个一方案的。更别说尝到了甜头的他更加理解这块蛋糕的大巨。
放学之后,叶碧煌载着萧秋箬回家,然后背着书包迅速赶往超市。
远远地刚看到超市门口,就见周蕊笑意盈盈的站在超市门口朝己自摆手。
“蕊蕊!不进去,站在这招徕顾客啊。”叶碧煌打趣道。
周蕊挑了挑眉⽑:“你还真别说,我站在这,顾客瞬间多了不少呢。”
叶碧煌见周蕊样这子,的真很想狠狠地拍她肥臋下一,但众目睽睽之下样这不好,就低声呵斥道:“少来了,赶紧进去!我有还事要宣布。”
“哦,道知了。”周蕊穿的依旧是职业黑⾐套裙,里面⽩⾊衬衫。紧绷的⾐服将的她
躯娇包裹的玲珑有致,凹凸毕现。她看到叶碧煌有些郁闷的表情,捂住小嘴偷笑。
她自然道知叶碧煌看到己自站在门口打扮得花枝招展的还说己自招徕顾客有些郁闷。不过她也是才从楼上下来五分钟,刚才那样说只不过是逗逗叶碧煌而已。
叶碧煌单手将车掂来起,放在超市个一货物柜的角落里,然后就朝2楼贵宾区走去。
那里暂时就是超市要职人员开会的地方。
“碧煌,今天你叫大家集合,有什么事情吗?”苏⽟见儿子来了,忙道问。
叶碧煌微笑道:“妈,今天之后,我就彻底放权了,超市就全部
由你管理,如果遇到什么困难,可以跟我说说,也可以跟柳风
流下。”
苏⽟点头:“好吧,你说的我都道知了。”
或许是为因叶碧煌提早提醒了要来的缘故,贵宾室的沙发被众女给推了开来,呈“门”字形状,而“门”字露口的地方,叶碧煌刚好可以站立。
四目望去,皆是美女,且而除了林纯和苏⽟,是都
己自的女人。
叶碧煌顺手将己自书包丢到旁边沙发上,笑哈哈道:“是都美女啊,晃的我眼睛都花了。”
众女纷纷嘻嘻笑来起,实其周蕊也从叶碧煌那里听闻了这些女的是都他的女人。起初周蕊是还不信,主要是么这多女人其乐融融的在起一实在是太难以置信,再者来说了,叶碧煌还没到20,他有那么多时间去泡妞吗?
可事实就是如此,周蕊是还接受了叶碧煌有么这多女人的事实。
“碧煌,今天找们我来有什么事情吗?准备授课?”杨幂坐在最靠近叶碧煌的也就是沙发的边缘地带,她眼巴巴的望着己自的人男,想上去问声细语一番,很惜可
是的叶碧煌的⺟亲在这里,她绝不能那样做。
“哈哈,确实是授课,各位在现
是都
们我超市的精英级别人物,是都各个楼层的管理者,在现我就要将昨天己自做的企划案给大家讲解一遍,也有利于们我旗舰店近期的管理。”叶碧煌表情逐渐严肃,众女和苏⽟也纷纷在贵宾室的沙发上找到己自的位置,坐直。
“们你
用不
么这严肃,搞得气氛很僵硬哎。”叶碧煌挥挥手,从书包里面掏出己自顺手用“书法大师”做出来的企划案,翻开第一页。
“嘻嘻,是碧煌你太严肃啦,还企划案,弄得大家都不得不认真了。”粉粉扬着马尾辫,一幅可爱的模样。
叶碧煌努力控制己自不要对众女抛去暧昧的眼神,咳嗽两声道:“今天我要讲的没别的,由于咱超市前期摆货物的时候我不在场,以所都没注意这方面的事情,昨天来了之后发现有些小小的问题需要改进,或许样这的问题在们你看来微不⾜道,但⽇积月累之后就能看出显著效果。以所我今天要讲的主要就是关系到货物摆放这一方面的,在现直接进⼊正题,”
叶碧煌很帅气的摆了摆手,示意周蕊始开做笔记,周蕊前以做前台的时候某些工作
质跟文秘很相似,有些也是做笔录工作的,更别说她在现的职位是超市总体巡视员了。
“首先我要先讲下一超市的分类政策,总共划分为四个部分,大分类,中分类,小分类,单品。
“大分类是超级市场最耝线条的分类。大分类的主要标准是商品特征,如畜产、⽔产、果菜、⽇配加工食品、一般食品、⽇用杂货、⽇用百货、家用电器等。了为便于管理,超级市场的大分类一般以不超过10个为宜。而们我超市,就是七个,主要是七个楼层决定了超市的基本整体构架,以所这方面需要总体考虑,在现看来是还比较不错的,层次渐进,便于市民选购。
“中分类是大分类中细分出来的类别。我思考了好长时间,最终将其分为三个小标准——第一是按商品功能与用途划分。如⽇配品这个大分类下,可分出牛
、⾖制品、冰品、冷冻食品等中分类。第二就是按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下,可细分出
⾁制品的中分类,包括咸⾁、熏⾁、火腿、香肠等。第三呢是按商品产地划分。如⽔果蔬菜这个大分类下,可细分出国产⽔果与进口⽔果的中分类。”
叶碧煌说了一大通话,感觉有些口渴,苏⽟最了解己自的儿子,看到儿子顿了顿,立刻就给他递过来一杯⽔。
“嘿嘿,谢谢妈妈。”叶碧煌接过⽔杯,咕嘟咕嘟将⽔喝完“么怎样,刚才我讲的听懂了吗?”
周燕举手。
“有什么疑问,说。”
“碧煌,刚才你说的⾁类,牛
这种东西,超市里面还有没呢,你的意思是要准备进这种货吗?”周燕这几天一直都在了解与超市相关的知识。她学会了不少的东西,至少大面上道知些,做这份工作她得觉很开心,用不像前以那样天天晚上去工作,且而工作的地方即嘈杂又
。
叶碧煌愣了下:“额,你说的这个问题还的真很有建设
,对,我的意思就是们我超市需要腾出一块地方,摆上冷冻柜,卖一些⾁类食品,速冻食品。”
叶倩彤也发话了:“可是这些菜市场都的有啊,们我超市卖这东西岂是不相冲突了吗?”
苏⽟也疑惑道:“是啊,倩彤说的不错,样这一来,就冲突了,们我超市是不菜市场,那些东西能买的出去吗?”
叶碧煌这时候才想来起,确实,那些冷冻类商品,包括一些菜市场买的蔬菜,这年头超市是不会卖的。毕竟在现各个产业泾渭分明,超市这行业是己自带来起的,当时迫于资金和占地面积,并有没开发这类相关项目,在现也应该是时候了。”
叶碧煌微微头摇:“不,们我超市卖这些,绝对卖的出去!且而会很火!别忘记了们我家乐福超市可是浦海市最有名的招牌,如果说相同价格的话,你得觉那些市民是会选择环境很好的超市呢,是还选择又腥又臭的菜市场呢?”
众女纷纷眼前一亮:“对呀,们我
么怎就没想到呢。”
叶碧煌笑道:“别看这东西钱赚少,但它却是招徕顾客的个一最佳方案,样这不但可以让那些市民来逛们我的超市,且而还可为以
们我超市增加知名度。”
“太
了,小蕊你记下来了吗?这件事情我过两天就去办!”苏⽟听了儿子的建议,很是
动。
叶碧煌着看周蕊,直到她将这个想法记下来了,这才道:“有还谁有疑问?没疑问的话我就接着往下说了。”
见众女不说话,叶碧煌接着道:“下面我要讲的就是剩下来的两种分类,个一是小分类,它是中分类中进一步细分出来的类别。这些是有没准确指标的,我想了想,最终决定将其划分成如下四种指标,一则是按功能用途划分。如‘畜产’大分类中、‘猪⾁’中分类下,可进一步细分出‘排骨’、‘⾁米’、‘里肌⾁’等小分类。
“第二种就是按规格包装划分。如‘一般食品’大分类中、‘饮料’中分类下,可进一步细分出‘听装饮料’、‘瓶装饮料’、‘盒装饮料’等小分类。
“第三种呢,就是按商品成份分类。如‘⽇用百货’大分类中、‘鞋’中分类下,可进一步细分出‘⽪鞋’、‘人造⾰鞋’、‘布鞋’、‘塑料鞋’等小分类。
“第四种或许们你都没听说过,但想想也是很简单的事情,那就是按商品口味划分。如‘糖果饼⼲’大分类中、‘饼⼲’中分类下,可进一步细分出‘甜味饼⼲’、‘咸味饼⼲’、‘
油饼⼲’、‘果味饼⼲’等小分类。”
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