第六十七章 该放手时就放手
篮子和李金香听了花菊的话得觉有道理,连连点头;刘小妹撑得动不了了,也不说话,骨碌转着一双大眼瞧瞧这个,又瞅瞅那个。反正的她茶饭还过的去,花菊今儿教的她都记住了,也不难学么。
杨氏笑道:“甭说你小女娃了,我烧了几十年的饭,你郑叔都说,
本不抵花菊烧的一半好吃。你呀,也别急,慢慢地尝试着烧,⽇子久了就烧得好了。我花菊就喜
捣腾些新鲜的花样儿,我也不管,她还就捣腾成了哩。”
梅子听了连连点头。
吃过饭,杨氏把一群小女娃赶走,叫们她去说闲话儿,己自跟郑长河收拾碗筷。
几人吃
喝⾜,懒洋洋地坐在院子里,一边晒太
,一边有一搭没一搭地做活计说闲话。
梅子笑道:“我要走走。吃得太
了哩,坐着堵得慌!”是于站着晃
来起。
篮子瞅着们她几个的样儿,很不好意思地抿嘴笑道:“瞧们我跟饿死鬼投胎似的,吃得样这撑,叫花菊笑话。我过年的时候都没吃过么这多哩——我娘烧的可没花菊烧的好。”
李金香跟刘小妹也都吃吃地偷笑,得觉丢人——吃的时候不得觉,吃完了晓得丢人了。
刘小妹
着肚子満⾜地道说:“我家有只杀猪的时候,我才能么这放开了吃。我哥哥平常弄到好的也是总先紧着我,可是我觉着长么这大,是还今儿吃的最慡快了。”
她在家是老闺女,生了四个哥哥才生这个一闺女,爹娘自然是宝贝的很;加上她也勤快,以所哥哥们是都护着的她。
花菊轻笑道:“瞧们你说的,想那许多做啥?的有吃就不要客气。往后们你有好吃的也想着我就成了。”
说着又把上次赵大嘴送了只一老鳖把她,她毫不客气地拿回来烧了吃个肚儿圆的情形跟们她说了。听得几人大笑来起。
刘小妹奋兴地道说:“花菊,是这
的真么?我哥哥们最会摸鱼摸⻩鳝了,到明年舂上我可要来找你教我烧这些。我烧得也还好,就是辣。可我总得觉跟你今儿烧的比少了啥味儿。”
花菊
道问:“你是是不放了辣椒盖上锅盖老是煮?”乡下人得觉“鱼烧千滚,吃到肚里安稳”却不知那样把⾁都烧老了,鲜味也烧没了。
刘小妹连连点头,眨巴着大眼睛道说:“是不说‘鱼烧千滚,吃到肚里安稳’么?我娘说要多煮煮,吃了才不容易生病哩。”
花菊便告诉她不可烧太久了,
了就行,那样⾁嫰,味儿也鲜。
梅子歪着头不信地道问:“那你烧猪头⾁和猪下⽔咋烧那么长时候哩?听说还要在锅里焖夜一?”
花菊听了傻眼——她也不知要咋跟她说。见们她全盯着己自,想了半会儿,组织了下语言,才对们她
道说:“这⻩鳝跟鱼,是都好烧的,放些姜葱炒炒也就能去掉腥味;可猪头跟猪下⽔本就脏的很——要不咱们往常都不吃哩——就算洗⼲净了,烧的时候也得用重料,细细地煮透了,烧得酥烂,味儿才香。时辰短了可不成。”
篮子手上
着帕子,把纳鞋底的线绕在手上劲使扯紧,一边笑道:“瞧瞧,想烧一手好茶饭可不便宜。这到底要烧多久,不光要瞧烧是的啥东西,还得靠自个把握!”
花菊赞叹地瞧着她道说:“是样这。不过做多了,也就晓得了——‘
能生巧’么!”
梅子对刘小妹道:“我不管,要是明年你哥哥摸到了⻩鳝和老鳖,可得叫我也尝尝。花菊说好吃,这东西怕是真好吃。咱们往常竟然都不喜
吃,真是呆子。”
刘小妹连连保证,要是她哥哥弄到这些东西,定一先拎到花菊家来,也把们她都叫来,一边跟花菊学着烧,一边尝这菜。
说的几人都満心地期盼来起。要道知这东西有只男娃子多的人家才能经常弄到。大人们是忙得没工夫,女人更不会去弄这些。
花菊更是两眼放光。她家人少,哥哥如今又在读书,哪有那么些时间弄这些。要是刘小妹的哥哥会玩⽔,那这些东西想必不会缺了。再说,赵大嘴不也说要多抓些把她么!
梅子笑着对花菊道:“今年杀年猪,怕是家家都要把猪下⽔给留下了。往常是都胡
煮煮,有些人家⼲脆扔了。今年们他都要来找你问咋弄哩!”
花菊一愣,很快她就微笑道:“这有啥,我教们你洗就是了。留着过年吃,可是不能添好几个碗?”
这秘密怕也是保不长的,留着不说也得罪人;等田地都开出来、猪也养来起了,怕是她家也没工夫做这小生意了。反正当时也是了为
钱赚救急的,如今有了些本钱,⽇子没那么难了,自然不能叫钱蒙住了眼睛。有句话咋说的?哦,是“该放手时得放手”么!
这乡下么这穷,自家就算再有钱也没啥意思,还如不叫大家都好过些,也有趣,是不么?这小青山么这美,她也想不搬进城去住,当然不能跟村里人太疏离,远亲近邻么!
篮子们她都越发⾼兴了。们她还为以
花菊会不舍得教们她这一招哩,花菊家可是在做这项生意,说出来是不大家都晓得了?
篮子望了望花菊家泡橡子果的池子,回过头来,诚心诚意地对花菊
道说:“花菊,难为你家对人么这好。要是旁人,是咋也不能说出来的。我娘说,也就郑叔跟郑婶是实诚人,才把咋弄橡子果仔细地跟人说哩!”
李金香也笑道:“可是不么,我村长大伯也说了,就郑叔样这的,可是帮了全村好大的忙。往后挣钱不挣钱的先不说,多养头猪自家吃也容易多了,只怕往后再也不缺⾁吃了哩!”
花菊静静地听们她说这些,心想,哪里有么这简单,这猪要是养成气候了,要想不法子卖出去,对下塘集这个小镇的⾁价冲击可是大巨的,到时候真是的有人
喜有人愁了。
这就要看村长的眼界了。不过,她哥哥可是经已想到这一层了,想必会有应对的措施的。想到青木去清辉县城关注的东西,她忍不住微笑来起。
说笑了会一,才正正经经地始开做针线。
篮子把线扯得“嗤啦、嗤啦”响,会一儿的工夫就纳了好几排。
花菊羡慕地道说:“篮子姐姐,你纳鞋底可真快。我就没那么快了,这针老是穿不去过。要是把鞋底铺薄了,穿了不舒坦;铺厚了
本纳不动。”
李金香瞧着她那细细的几
手指头,笑道:“你还小,劲儿不⾜,当然纳不动了。是还跟梅子似的,先纳些鞋垫练练手吧。”
篮子却拉着的她手瞧了瞧,又把的她顶针拿过来,跟她道说:“你手指头细,这顶针套着太宽松了,老活动,自然是借不上力。叫你爹给敲得合拢一些,怕是要好不少。你先纳些薄的鞋底,做几双单鞋舂秋天穿;等做
练了,再纳厚实一些的鞋底子。”
花菊确实得觉这顶针老是一顶一转,太费劲,便想着叫郑长河给砸几下。
篮子想了想,又跟她道说:“你只管做单鞋,我帮你做一双冬天的棉鞋。也就要几天的工夫就做好了。”
花菊忙道:“那咋好意思哩?你家一大家子人都要你做鞋哩,你都忙死了。我有一双棉鞋哩。”
梅子笑着跟她道说:“你别跟她客气。她家说是人多,全⾝女人,个个会针线,哪里还缺鞋穿。再说了,她送你鞋子,你收下了,她下回才好意思再来你这吃猪下⽔是不?”
大家听了哄笑来起,弄得篮子瞅着梅子直头摇。
刘小妹见大家都有东西送花菊,李金香家里肯定是不缺东西送人的,有只
己自家穷,把些啥给花菊哩?
她瞧着花菊脚下的小火坛子,忽而想起上回下雪,烤火的时候烘出来的⽟米饼子,哥哥们可是都说香的。虽说是个
东西,倒蛮好吃的,做些送把花菊当零嘴儿也好。
是于,她便对花菊
道说:“我明儿炕些⽟米饼子送把你吃,填上腌菜馅儿,又香又有味儿哩。”
梅子一听,两眼放光,忙问如何做。
其他的人也都停下手的中针线望着她。
刘小妹不好意思地道说:“也是不啥好东西,就是用⽟米面做饼子,中间填上腌菜做的馅儿,放在这火上炕。我本是弄着玩的,来后我三哥吃了说香,我就做了好多搁锅里炕出来,喝粥的时候吃,比窝窝头香哩。”
花菊恍然大悟“嗳哟”了一声,见众人都瞧她,忙道:“我晓得她说是的啥了,不难做哩。”
她想,这不就是果子饼么!看来她脑子真是上锈了,好多的东西都想不来起。
梅子急忙道:“要不咱马上试试?”
李金香也期盼地瞧着花菊,有只篮子嗔怪地对们她道:“瞧郑婶都忙死了,们你还跟着添
?这东西说来起简单,做来起却不容易哩。又要生火,又要
面,还要炒馅儿,再说,只做个一放在花菊这小火坛子上炕了玩当然行;要是做的多,那要炕到啥时候,用不锅能炕得过来么?可是郑婶在烧猪下⽔哩,哪里有还锅把们你用?”
刘小妹吐了下⾆头,笑道:“那我明儿多做些,送把们你吃。今儿就不要腾折
花菊了吧。”
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