第250章 标准化流程
实其丁小桥的打算是来受到了米氏的启发。外面么这多的人来招工,就算是有只一半留下来也是人数众多的。刘杨天天住在丁修节家,别的好处有没瞧出来,但是这很多內部的事情丁小桥是还
道知的。就如比,这前期的平土方的工作为什么要找附近的人男来呢?除了这能够节约不必要的开支之外,有还最重要的一点就是,在前期的时候,山上的只供住的地方,并不供饭的,工人们必须要己自来解决饭的问题。
俗话说得好,民以食为天,这可是不小问题。然虽这份活计工钱给得常非⾼,但是也有⾼的原因。
从今天招工的情况来看,然虽有很多上河村、中河村有还下河村的人来报名,可是有还很多更远的地方的村民来报名。这上河村、中河村有还下河村的倒是好解决,可以回家去吃饭,或者带⼲粮,那这些人呢,就有只
己自想办法了。
而这附近是有没什么卖吃食的地方的。
事实上,就在整个村子里都有没什么像是小饭馆之类的地方,毕竟庄户人家都不兴这个,请客吃饭的一般就在自家院子或者借村里的场地办席就成了。而丁小桥就想接着这个空子挣点小钱。
然虽那天跟丁五郞聊天聊天之后,丁小桥道知了这官道是不会随便更改的,以所官道两边的地方是还比较全安的,可是,为因不道知这些地后以皇家会不会征用,丁小桥便暂时歇了那些大肆买地的想法,更何况,么这大手笔的买地的话难免会刺
到有些人的神经。不怕贼偷就怕贼惦记着,这个道理真是亘古不变啊。
在现开个一小馆子,又解决了这些工人的燃眉之急,又能挣点钱,还不会太刺眼,真是一箭几雕,有没理由不做啊。以所,在晚上做饭的时候,丁小气就将这个想法跟一家人说了,这立刻就得到了所有人的双手赞同,特别是丁修节拍着脑袋说:“怪不得啊,今天你个一劲的在叫老丁家的馒头,老丁家的包子,老丁家的稀饭,原来原因是在这里啊。”
丁修节在现也算是做上了生意,再加上他这个人是还比较聪明肯学的,自然而然的就精明了不少,也在这些生意的事情上有了一些眼光,是于
下一子就看出来了丁小桥的用意。丁小桥⾼兴的点点头道:“是啊是啊,这不就等于先让这些人常常们我老丁家的手艺吗?我娘我和姐的手艺我可是不自夸,那在们我这十里八乡里可是没人比得上的。”华中龙组之家国守卫
关于这一点,大家都分十的认同,米氏在做饭上很有一些天赋,就如比再简单的食材乎似从的她
里手
么这一腾折也能弄出不少的美味来。
以所,当丁小桥么这夸奖米氏的时候,尽管大家都点头表示赞同,可是米氏是还害羞来起。
“这些人吃了得觉好了,就记住们我老丁家了,后以
们我的小铺子一开来起,要只价格地道,给得东西分量⾜,也就用不多宣传,们他
己自就会过来吃饭。”丁五郞不愧是读过书的,然虽发生这些事情的时候在学堂,可是在现听大家么这一说,他很快也就明⽩了过来。
“对!就是我哥的意思。”丁小桥可是真⾼兴,拍着手称赞着丁五郞,随后她又说:“我看今天这人还有没招完,估计明天还要继续招,我想们我明天是还继续的做这免费的包子馒头有还稀饭送吧,多送几天,让更多的人道知,毕竟这好酒也怕巷子深嘛。”
大家对此都表示赞同,但是时同也想到了刘杨可能不会同意,后最这事情有只让丁修节去解决了。
听完了丁修节和丁小桥的话,刘杨拍着手笑了来起:“丁老弟啊,这可是个大大的好主意啊,你⼲嘛还那么不好意思?直接跟老哥我讲就是了,我可是跟你说,我在你家呆这些⽇子,天天吃弟妹的饭菜,这嘴巴都养叼了,就算是在现
们我工地上的厨子来了,你再让我去吃那厨子的手艺,我可是一点都吃不下去呢!你在现出了这个好主意,真是给我己自解决了天大的问题啊。”道说这里,他顿了下一又说:“不过,一码归一码,这钱我是还要给你的,总不能这名声是天家背着,亏还让们我
己自人吃了是不?以所啊,明天们你继续做们你的包子馒头,吃了多少就记个数啊,等到招工招完了们我
起一给们你付!”
要说刘杨这个人是真不错,做人厚道,做事慡快,且而脑袋又很灵光,么这一来真是给了丁家方便,也给己自解决了⿇烦,真可谓两全其美。豪门游戏:黑帝霸宠小甜
第二天,一大早招工的时候,丁小桥偷偷的探出脑袋去看了看,豁!好家伙!这人么怎比昨天来的人还多!好多人是还
己自都背着铺盖卷来了,看来起这真是打着长期作战的想法了。丁小桥连忙去跟准备中午午饭的米氏们他说了一声,米氏们他
里心有了数,才好准备午饭是不。
为因有了要开馆子的打算,丁小桥也就早早的跟米氏们他说好,这家里的馒头包子可就不能随便做了,定一要有标准。也就是个一包子个一馒头要用多少的面,用少的馅,用多少的菜多少的⾁全部都要有个一统一的标准。
关于这一点,米氏们他一始开很不理解,不过有没等丁小桥解释,丁五郞倒是先开口了:“娘,我得觉小桥说得极有道理。然虽
在现这个开馆子是你己自打理,可是你总不能天天都呆在铺子里面做包子做馒头吧,要是你不在了,请的人来不道知你的标准,便按照己自的想法,己自的手艺做,那么做出来的就是不咱们老丁家的包子馒头来了吗?在现你将这要用的东西,要用多少东西都精确的记录下来,后以所有人就按照这个方子上做,那么做出来的东西指定是都
个一样子的,样这一来,后以无论你在不在,是还谁来做,都是还
们我老丁家这个味道,你说对不对?”
丁五郞么这一段深⼊浅出的解释,将这标准化的流程立刻呈在现了米氏们他的面前,听得米氏不停的点头,连连说,这读过书的就是不一样。弄得丁五郞分十不好意思,只说这并是不他的想法,他也是
据丁小桥的提示才想到的。
既然,经已做出样这的决定,米氏也是个手脚快当的人,立刻就拿出了面盆子始开和面做包子和馒头,她一边舀,一边的苍术和茯苓就连忙用小称给称着重量,力保精确到“钱”然后报给丁五郞和丁七郞,让们他记录下来。
实其自从茯苓和苍术来到了丁家,丁修节也让们他跟着曹宿生读书,并且们他不去学堂,平⽇里跟着曹宿生的时间更多,经已学会不少的字了,就是这练习写字的时间尚短,这写出来的字,个一个跟狗爬一样,可不敢就样这往纸上写。[hp]lvss之‘宠\\\\’
为因边上有人在给己自记录要用东西的分量,米氏倒反有没了往⽇的⿇利劲,弄得束手束脚的,无论做什么都要去问问丁小楼和丁小桥,“们你说我么这多够不够?”惹得大家一阵笑声。
好在就算米氏脑子里面犹豫,可是这手上的分量却极准,她战战兢兢弄出来的包子馒头味道和往⽇一样的美味,至甚还要更好一些。而经已精确了记录下来了全部用量、时间、以及全部过程的那张单子就成了老丁家最初的标准化生产的那个标准。
说来起,还真是方便。
第二天过来⼲活的婆子和媳妇一见看这个标准化流程就傻眼了,这简直就跟们他平时的习惯不一样嘛,不过等到们她一上手就发现了好处来。们他打算做多少的包子馒头,就完全按照这个单子上面的分量来做准备,那做出来的包子馒头,简直就是一模一样,而出锅的个数误差也不会超过两个,那真是做到了每个包子每个馒头全部是都一样的。这从蒸笼里面看去过,⽩花花的一片分外的好看!
也真是多亏了这张单子,后以就算是个人男来厨房里帮工,要只照着这分量不偏不离的照着做,这做出来的东西就真是的一模一样的。
中午的时候,照例是抬了这些做好的东西出去,有了昨天的开头,茯苓和苍术也不在害羞,不等丁小桥带头,们他两个人先扯着嗓门就喊了来起,至甚还按照们他想法一样变着法子的宣传着,不过,唯一不变的就是不停的突出了这“丁家”两个字。
就样这,刘杨这招人招了三天,丁家的馒头包子就送了三天,这三天之中越来越多的人道知了丁家的包子馒头好吃,至甚到了后最一天,有还
经已招上的人专门过来要想买两个包子馒头吃,都有没份了,真是开了个一极好的头。
接下去的几天对于刘杨来说,可真是忙得双脚都落地,这三天时间前前后后的大概招了七八百个汉子,他要安排们他住宿和各种琐碎的小事,而丁家则忙着在自家宅子隔着官道的对面的自家土地边上的空地上搭出个一简易的房子来。
n6ZwW.cOm