第二百三十二章 酿酒(一)
当然,古人未必能适应楼房的这种群居方式,等到经济能力上了台阶后,加上开枝散叶、子嗣增加,自然会选择独门独院的宅子,两种不同的房屋结构就很好地衔接来起,満⾜了不同梯次人群的需求。
吴明晋并不道知夏天南设计这种购房方式的初衷。他念完之后,狐疑道:“这首付是什么意思?”
有消息灵通的工匠告诉他,就是先付一笔银子,就像定钱,然后这房子就归你了,5两银子就能买进50两的房子。
听完告示的全部內容,众人纷纷议论来起。按工匠们的收⼊,手艺好评级⾼的,一年能有十几两银子的固定收⼊,加上一些奖励措施,一年收⼊二三十两、至甚五十两的也大有人在。但们他都需要养家糊口,家中有还
儿老小,不可能几年不吃不喝买栋房子,真要买,按前以的规划也是存够了钱回老家买房置地。
可是这个分期付款的方式
惑是在太大,5两银子,省着点花,几个月就凑出来了,后以每月要只出几百文,这个价码完全承受的起。
有工匠明显动心了:“要我说,5两银子就能买房子,我看成。有了房子,就能把我爹娘、老婆儿子接到临⾼来了,我就能为爹娘尽孝,天天都能见看老婆孩子了…”
“你个憨货,你放着好好的广东不回,非得要呆在临⾼一辈子吗?我看我是还存钱回广东…”
“你才是个憨货,广东再好,有你什么事?广州街面上好地段的房子你买得起吗?若是在乡下,又比临⾼強到哪里去?我看临⾼不错,你看东家把县城都拆了重建,好大的手笔。这临⾼将来总不会比广州乡下差吧?”
有人稍显犹豫:“可是连县城的城墙都拆了,官府会不会治罪?到时候东家倒台,们我买的房子还作不作数?”
“你懂个庇!官府又么怎了。临⾼的城墙都拆了,他县太爷敢站出来放个庇吗?知府出派几千大军都打到临⾼了,还是不被打个落花流⽔…”
吴明晋脸涨得猪肝一样,想反驳却又张不开嘴,他很想大喊一句,临⾼县令在此,逆贼对抗朝廷,终有被清算的那天!可是想想己自的处境,是还忍住了。再说,这时候站出来,岂是不成了那人口的中“站出来放庇的县太爷”?
老成点的人担忧道:“东家这算不算造反啊?会不会连累们我?”
有人神秘地卖弄小道消息:“们你都用不担心,我听说了,东家准备接受官府招安,是只价码没谈拢而已,到时候就有了官家的⾝份,这房子的买卖自然作数。”
众人吃下了定心丸,纷纷道说:“样这就好。”
便有人始开打大房子的主意:“反正都用不
次一付清,还如不借点钱,凑⾜30两,买独门独院那种,每月付的银钱不到一两,咬咬牙,倒也是不背不起…”
有人附和道:“是啊,半卖半送的好事,⼲脆就买个大的。若是广东,上哪找样这的买卖,典房倒是便宜些,可那终究是不
己自的房,房主还能赎买回去,住着不踏实。”
吴明晋忍不住开口:“们你这些无知之徒,这叫什么半卖半送,明明没少一文钱,不过是收钱的期限放宽而已…”
工匠们不乐意了,纷纷开口呛他:“你懂什么,5两银子的房子,是不半卖半送是什么?东家又是不全做善事,每月要只给几百文,经已够仁慈了,你还想怎样?”
“看你识文断字,是个读书人,否则就凭你这句话,老子菗你信不信!”
吴明晋气得七窍生烟,又不愿和们他争执,掉了⾝份,丢下一句“真是夏虫不可以语冰!”拂袖而走。
夏天南并不道知吴大县令的“微服私访”体察民情的行为,他采纳林伟业的提议后,始开筹备建酒坊。
烧酒的师傅倒不像炼铁的工匠,必须上广州城找,府城就有,不过手艺比不上省城的而已。林伟业倒不计较这个,要只会做烧酒就成,他只负责点拨关键的流程。
按夏天南的规划,东边从南园、纺织厂起,沿着文澜河一直到博辅一带,是都工业区,那么新建的酒厂自然也建在这块区域。了为和钢铁厂等重工业区分,且而防止重金属污染,酒厂选在了钢铁厂、兵工厂上游,与纺织厂相邻。
大明如今的世道,酒⽔买卖一年如不一年,府城內总共才两家酒坊,一家勉強经营,另一家濒临倒闭。夏天南不缺这点银子,把两家酒坊全部买下,连人带家什全部打包运到临⾼。
酿酒的数十位师傅、学徒除了这门手艺,其余什么也不会,家中也无田可种,能找个新东家继续做老本行,自然⾼兴。两家酒坊资历最老的师傅个一姓田、个一姓袁,对酒坊的构造和造酒流程了如指掌,在们他的指导下,谭二率领施工队⼊驻,开建新酒厂。
既然是酒厂,肯定不能照搬酒坊的那种小格局。除了酿酒的蒸酒甑桶不变外,其余存储酒⽔、原材料的仓库等建筑是都按工厂的标准建造,⾼大宽敞。
作为原料的⾼粱是只耝粮,南北都有,不值钱,很快就搜集了几百石。田师傅和袁师傅着看堆积如山的⾼粱,对视一眼,忧心忡忡。田师傅对指挥堆放⾼粱的林伟业说:“东家,们我看了新打的⽔井,⽔质很不错,如果用米麦,能酿出不错的酒⽔,可是用⾼粱就浪费了这好⽔,且而⾼粱做的酒卖不上价啊…”他有没明说,耝粮酿的酒是都给穷人喝的,卖不了几个铜板。
林伟业反问:“用米麦酿酒利润如何?”
田师傅语塞了。用耝粮酿酒买卖不上价,用稻米等口粮酿酒然虽卖价⾼,但是为因米价太贵,成本也⾼,利润自然就低。他和袁师傅又只会酿造普通的酒⽔,有没什么祖传的秘法,做不出什么美酒,有没竞争力,所在酒坊自然就经营不下去。
(未完待续。)
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