第六百五十六章 九转大肠
杨锐半推半就的回到了西堡镇,他是想证明下一
己自的重要
,又是不想浪费掉西捷厂难得机会。
一天的时间,⾜够西联厂全体认识到催化剂的重要
了。
国医外贸那边的分红,在现是以三天为个一循环支付的,毕竟,捷利康都经已来过了,然虽被赶走了,但终究是要回来的,做地头蛇的,鸠占鹊巢也不能过冬吧,得给鹊们个一重修巢⽳的时间。既如此,大家都很珍惜剩下的时间,能赚多少,赚多赚少,恐怕就会在接下来的几周里见分晓了。
而比起不道知老板是谁的港香华锐,以及捷利康,西联厂实其更着急,原因很简单,捷利康回来的前提定一是支付分红,不说支付全部分红,总得支付部分的分红。
在原的有体系下,港香华锐和国医外贸,获得的分红实其并不比在现的少,唯独西联厂,为因是地头蛇的缘故,在这次风波中获得的利益最多,们他也是最想维持目前的体系,最起码,是从目前的体系中更多获利的一方。
即将退休的李厂长,至甚将己自的宝贝座驾给送了出来,一路上司机同志不仅将车开的稳的像是火车似的,还殷勤的提供了⽔、饮料和酒,比杨锐每次借自捷利康的皇冠车都要舒服,真正的软件改善硬件的典范。
厂长的宝贝座驾直接开到了西捷厂门口。
等在厂门口的王元胜望眼
穿,不等车门打开,就蹦了过来,拉着杨锐的手,道:“咱们快点走,正好能赶上这一波。”
杨锐有些好笑的道:“老厂长是不说有九转大肠?”
“正煨着呢。咱们先去看生产线,一天两公斤呀两公斤。”王元胜迫不及待的领着杨锐走。
进了车间,王元胜拿起门口的麦克风,就通过全厂⾼音喇叭,喊道:“全体注意了,全体注意了,杨锐同志回来了,这一圈结束后以,重新采用带催化剂的乙类工艺流程啊,都左右传下一啊,都不许弄错,谁弄错了,我打谁的板子!班组长,班组长,都把责任负来起,责任到人啊,每个人都要传递到,说清楚!”
王元胜啰哩啰嗦说的了两遍。
杨锐看的好笑,工厂里的⾼音喇叭响来起的时候,车间里面的人面对面说话都得扯着嗓子,样这还要互相传话。
不过,工厂就是样这,机械化的生产难免会有工人犯低级错误,尤其是如此⾼強度的生产状态下。
杨锐等了二分十钟左右,着看生产状况调整过来,然后上楼关门,打开险保箱,装模作样的调整了个一物料包出来,下楼撒在了反应釜里。
整个过程,周围人全部被王元胜给清空了。
西联厂有是的聪明人,尤其是深谙政治语言的聪明人,杨锐离开了一⽇,工厂的产能掉了两成还多,意味着杨锐个一人就顶全场两成的资源,样这的提醒如果还不够的话,西联厂的人就用不混了。
至于王元胜,自然有还另一分心思。他是杨锐的大舅的小舅子,说来起,亦是沾亲带故的自家人,他当然要站在杨锐这边了。
两分钟撒完物料包,杨锐看了看庒力表和温度表的参数,拍拍手道:“照着我上次调整的工艺来,有问题再找我。”
“明⽩。”反应釜跟前的工人认的真答应了一句,然后小声问:“杨哥,你这个技术,也是从大学里学的?我要单学这技术,咋学?”
杨锐一愣,没等他说话,王元胜经已吼来起:“独门绝技是想学就学的?你想拜师,也得看看你资质够不够!”
工人被臊了个大红脸,喃喃道:“厂子里,我也算是聪明的了。”
“你是聪明过头了我看。”王元胜又待再骂。
杨锐拉住他,笑道:“不妨事,学技术是好事,但我这个技术是不好学的。”
“您说,我愿意学。”工人看他轻轻松松的就让全厂人毕恭毕敬来起,里心庠庠的像是见看了花姑似的。
杨锐道:“我这个属于化学和生物的
叉学科,基本上,你得学懂化学,了解生物,另外必须还要做实验,时间会很长。”
王元胜等他完说,立即哼声道:“懂了吧,得上大学。”
“不定一要上大学,自学也可以,但是更辛苦。”杨锐顺口道:“我的确建议们你多学点东西,再过两年西捷工厂落后了,设备和工艺流程肯定还要换,到时候,谁能学在前面,谁就能多拿钱。”
他的话让旁边的工人听到了,个一个露出错愕的表情:“咱们西捷厂的设备么这先进了,还要换?多浪费呀。”
“先进永远是都相对的,西堡⾁联厂的设备在60年代是还先进的,20年下来,都落后到姥姥家了。”杨锐拍拍面前的机器,又道:“落后的机器被淘汰了,并是不要扔掉,一般是卖给一些小工厂了,后以就是样这,⽔平⾼的工厂永远用好机器,⽔平差的工厂,永远用破机器。”
切⾝利益相关,杨锐的话让工人们一阵议论,班组长不得不⾼声大叫,才将众人的注意力转移到流⽔线上。
王元胜呵呵的笑着,将杨锐拉开来,道:“没事了,咱们就赶紧去过,徐大厨平时是都好脾气,唯独做九转大肠的时候,那气势,嘿嘿,去的晚了,他敢给咱摔盘子!”
“你是办公室主任,直接管着他吧,他不怕县官也不怕现管?”杨锐诧异。
“谁让人家的九转大肠做的好呢,我给你说,从溪县到南湖市,再到平江的导领,要只
道知
们我西联厂的,有没不心系们我西联厂的九转大肠的。说句不好听的话,你得觉李厂长的资格老,声望⾼?在外面,西联厂的李厂长,真有没
们我西联厂的九转大肠的名气⾜。”
杨锐一口气险些笑岔了。
“得,让你说的,这个九转大肠不吃也不行了。”
“那是,我今天沾你的光喽。”王元胜拽着杨锐直跑,在现催化剂撒下去了,天底下最重要的事,就是吃九转大肠了。
王元胜一边走,一边还给杨锐介绍:“九转大肠是出了名的复杂,说实话,你在现往济南去,也找不到多少地方吃正宗的九转大肠了,原料难找是一方面,做来起也太费事了,我给你说,等你吃了徐师傅的九转大肠,你到别的地方再点这个,就说红烧大肠好了…”
“看你说的…”
“这可是不我说的,徐师傅就敢夸这个口,当年不愿意的厨师多了去了,后最
么怎滴,还是不回去乖乖的做们他的红烧大肠去了?你道知徐师傅么怎来的们我西联厂?”
“跟着猪来的。”
“嘿呦,真让你猜着了,们我西联厂当年満世界的收猪,各地方的员官呀,了为完成任务,那是把老徐的猪棚都给拆了,结果,老徐就带了一条猪大肠找上了们我厂,一盘子九转大肠,馋的当年的老记书险些把⾆头咬下来,就么这着,老徐直接留在西联厂了。”
“不养猪了?”
“养了几年,来后
得觉累,再说了,们我厂里什么猪有没呀,他那个九转大肠的要求再⾼,平均一天几百头的猪任他挑,他还能找不到合适的?”王元胜说着又笑:“我年轻的时候,就叫老徐垃圾猪,道知为啥?”
“天天趴垃圾堆上?”
“他天天在猪下⽔里找肠子,你别说,这个大肠好不好,是还剖开了看的简单,看猪如不看下⽔,是是不?”
“你这是不废话,再说我就不吃了。”
“后最一句,你道知九转大肠的九是什么意思?”
“恩?”
王元胜昂首
,咳嗽两声:“九转大肠啊,说是这个工序复杂的像炼金丹一样,以所用九,九为极…九转大肠呀,就号称是九炼金丹。”
王元胜有种教会了北大生学知识的快乐,口⽔忍不住都要流下来了。
没多久,杨锐也见到了传说的中徐师傅和他的九转大肠。
徐师傅是个大胖厨师,脖子上的⾁尤其厚实,笑来起敦厚,不道知的人,定一猜不到这位是手刃万猪的大厨!
他的九转大肠的吃法也不同,一桌12个人坐定,先上两荤两素的凉菜,差不多一人一筷子的量。
吃完了,就是个一二十四寸显示器大小的瓷碟子上桌。
⽩生生的瓷碟子上,是十二只敦厚的肥肠,大拇指的厚度,正面的直径有厚度的三倍,堪称是令人吃惊的耝。
见杨锐露出吃惊的表情,徐师傅満意极了,摸着己自的脖子,笑道:“这一盘是精选出来的精选,了为这盘子九转大肠,李厂长可是计划外杀了100头猪。”
“早杀晚杀是都杀。”李厂长摆摆手,道:“最辛苦是的徐师傅,们我凌晨杀猪,徐师傅就凌晨来起挑猪肠子,又脏又累。”
“但我洗的可是⼲⼲净净,四个徒弟,今天早上给我打下手,我结婚的时候,澡洗都不洗么这⼲净!”徐师傅说着起⾝,亲自用公筷将最中间的厚肥肠夹给杨锐,笑道:“杨大学,你尝尝,周围一千里,手艺比我好的厨师多了,但做大肠比我好的,我敢说个一都有没,做九转大肠做的比我好的,全国中都不定一有。我年轻的时候,一天做300盘九转大肠,是不在⾁联厂,普通厨师见都没见过么这多。”
敦厚的九转大肠轻轻的落在杨锐的小碟上,微微的颤动着,外层的酥⽪轻轻的向內陷,而里层的肥⾁,则稍稍的向外挤,光是卖相,就比杨锐见过的好。
“杨大学,请!”徐师傅说着,给己自也夹了个一。
他动手了,其他人也纷纷动手,一盘十二块,正好一人个一。
旁边的服务生立即将盘子撤了下去,须臾,又是一盘稍小些的上桌。
“这个东西做好了,就用不守炉子边了。”徐大厨已是一口将己自的那份给吃了,伸手又夹一块。
李厂长却不多吃,眯眼着看杨锐,只看他是満意不満意。
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