第二十四章 请客吃饭
李翠莲拿了半⿇袋的蔬菜回了己自的厨房,将那一堆的东西丢在地上。气呼呼的嘟囔:“还想吃好的,哪有钱给你吃好的。来了就拿这点东西,还想吃⾁,你有那吃⾁的命吗?”
想到这里李翠莲又回到寇溪的房间里,从兜里掏出两⽑钱放在灶台边上。对寇溪道说:“你去买点猪头⾁、花生米。”
寇溪抬头见看那两⽑钱脸上顿时石化了:“这点钱也不够啊!”
“家里也没钱了,也不能让你爸看笑话啊。你去物资赊点,回头有钱了就还。”完说像是怕寇溪不同意似的,一路小跑出了门。
寇溪捏着那两⽑钱哭笑不得,将蔬菜分装好之后。锁上门去了街里,在物资同事那里买了点生花生又去收购站买了点
胗。
往家走的时候想着就么这恶心恶心霍家,正好让她爸也看看己自这婆婆多抠门。
可就在她从一家院子前经过,见看那家的小孩子在地上撒泼打滚要吃桃酥。那家的老太太抹着眼泪哄着孩子:“不吃,
给你蒸馍也一样。放在灶坑里烧面团吃,可好吃了跟桃酥个一味儿。”
孩子不依不饶躺在地上打滚,他的妈妈拿个
⽑掸子冲出来。不由分说的往他⾝上菗,一边菗一边道说:“哪有钱给你买桃酥,哪有钱给你买桃酥。我让你不听话,不听话!”
寇溪见看这一幕然忽醒悟过来,这可是物资贫乏的1987年。虽说家里的条件也不算差,逢年过节能吃顿⾁解解馋。可大环境在那里,跟后世想吃什么都不缺。李翠莲是抠门又小心眼,但即便她再么怎大方也不可能跟后世天天过年一般的生活⽔准相提并论。
她是是不
有只这两⽑钱两说,可己自
的真只买了这点东西回家。⽗亲见看这一桌不成样子的菜,里心不道知该多心疼己自。这个年代老人眼里
本就有没离婚这件事,更何况己自
的真单独搬出去租房子,他己自都不可能同意。
想到这里寇溪扭⾝又回到了收购站,问了猪⾁的价格花了五块钱买了二斤半的五花⾁。红旗镇渔业丰富,自然鱼的价格很便宜。猪⾁两块钱一斤,但鲤鱼才四⽑一斤、鲫鱼三⽑一斤、鲶鱼三⽑一斤、老头鱼五⽑钱能买一大洗⾐盆。
寇溪挑了一条五斤重的鲶鱼拎回家,一进门就见看李翠莲噘着嘴不情愿的拔着鸭⽑。用脚趾头想肯定是被霍大贵给熊了,不得不杀只一鸭子来加个硬菜。
她看了一眼鸭舍里还剩下不到十个的鸭子,心中涌现出几分愧疚来。
对李翠莲道:“今天我来做饭吧,这鸭子也用不全都炖了,顿一半就够了。”
李翠莲诧异道:“一半不够吃啊!”
“还能光吃鸭子啊?一顿够吃就行了呗,把鸭腿给心雨留着。”寇溪笑着比划了下一
里手的鱼:“我买了五斤鲶鱼才花一斤桃酥的钱,再做两道素菜也够用了。”
李翠莲见看她那一兜生的花生,皱着眉尖声道:“你还要己自炸花生米啊?那多费油啊,买点现成的就行。”
寇溪道:“煮
了拌凉菜就行,用不非得过油!”
听见外面说话,妯娌⾼丽曼走出来对寇溪道:“嫂子,上次你给天一做的⾖腐丸子
好的。你再给他做次一呗。”
李翠莲闻言点点头吩咐寇溪:“对对对,你给天一做点丸子吧。这两天他感冒了有点上火,赖赖唧唧的。”
寇溪对⾼丽曼难得露出笑脸:“行啊,你去拿⾖腐过来吧。”
进了厨房,寇溪洗了手始开⿇利的处理那条大鲶鱼。拍晕、刮鱼鳞、破腹去內脏,将鱼胆小心翼翼的抠出来。洗⼲净鱼泡、鱼肠留用,这些鱼下⽔在现可是不敢扔的,扔了那可是败家。
⾖腐抓碎与萝卜丁混在起一备用,⽔⾖腐切成四四方方薄片装盘。寇溪起锅下油,油温七分
的时候下锅炸丸子,炸完了丸子再炸⾖腐。那⾖腐片下锅滚下一就捞出来,倒也费不了多少油。
可即便如此,李翠莲见看了依然忍不住嘴角菗菗。可一低头见看闻着香味儿跑过来的霍天一,拿着炸好丸子吃的満口香甜,闭着眼睛扭脸去小屋看孙女去了。
寇溪招呼着⾼丽曼道:“这两口锅先炖菜,这边把菜收拾出来也就好了。”
⾼丽曼抬起头道问:“那做啥饭啊?”
寇溪笑道:“人男喝酒不吃饭,不着急!”
将锅里的油舀出来,留下一点油。寇溪将收拾好的鲶鱼下锅,丢下了蒜瓣、姜片、辣椒段进去。两面煎了下一,加了⽔倒⼊一小勺⽩酒一勺酱油进去,再把鱼泡、鱼下⽔放进去后最盖上了锅盖。
⾼丽曼在一旁看得分明好奇道:“放酒⼲啥?”
“去腥味,量不多小孩也吃不出来。”寇溪又烧热了另一口大锅,准备顿做个鸭⾁烧土⾖块。
就见看⾼丽曼掀了锅盖要将那小盆的手撕茄子块扔进锅。她连忙制止道:“会一儿再放茄子,你样这等鱼炖好了,茄子都烂在锅里了。”
⾼丽曼悻悻的盖上盖子嘟囔道:“炖个鱼有还
么这多讲究,们我家从来都不管,下锅里
了就行。”
“以所天一都么这大了,家里来客人都不让你掌勺。”寇溪听得出来⾼丽曼再暗讽她矫情,不软不硬的怼了回去。
“哎呀,差不多就行了。做
了就行,管它好不好吃呢!”⾼丽曼翻了个⽩眼,強词夺理道。
“前以生活条件不好,也没见过什么好东西。有点吃的做不好也是情理之中。”寇溪回讽⾼丽曼没见过世面:“你不会做没事儿,看我么怎做的,后以就会了。”
寇溪见看李翠莲收拾好的鸭子⾝上到处是都小绒⽑,黑乎乎的实在是恶心至极。她可没那闲工夫将鸭⽑都拔⼲净,索
将鸭⽪都给撕了下来。
⾼丽曼见状好似终于抓到了寇溪的把柄,呼天抢地道:“你撕⽪⼲啥?这是都能吃的!”
“小⽑太多了,没工夫拔⼲净!”寇溪不为以然。
“你不吃,别人不吃啊。你咋么这娇气呢!”⾼丽曼扯开破锣嗓子就喊李翠莲:“妈,妈你快过来啊!”
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